Это чудесная альтернатива вредным чипсам и снекам. Ведь наша сублимированная груша полностью натуральная и не содержит консервантов, ароматизаторов и сахара. Сублимационная сушка позволяет сохранить грушу в первозданном состоянии, сохраняя форму, цвет, вкус и 95% полезных веществ и витаминов. Сублимация – это самое бережное сохранение продуктов в сухом виде. Фрукты сперва замораживаю, а после, с помощью вакуума, из них удаляется практически вся влага. Они становятся в 10 раз легче свежих и приобретают хрустящую текстуру.
